육민심서 한돈 삼겹살로 만들어 본 백종원 두루치기

<육민심서 한돈 수 삼겹살로 만들어 본 백종원 두루치기>

 

해당 제품을 (주)슈퍼프레시로 부터

무료로 제공받아

솔직하게 후기를 작성했습니다.

 

불타는 목요일 점심 즈음..

즐거운 소식이 들려왔습니다.

제 티스토리 인생 첫 협찬!

 

그것도 맛있는 삼겹살

협찬이 들어왔습니다!!

 

육민심서

육민심서는 주문하는 날 당일 도축해

초신선한 고기를 문 앞까지 배송해 주는

온라인 고기 쇼핑몰입니다.

 

특히 포크밸리의 원육 중

가장 높은 등급인 "수" 등급을 사용해

 

구제역과 돼지열병이 없는 청정 지역에서

키운 돼지고기만 판매하고 있습니다.

 

저는 목요일 점심에 연락을 받고

금요일 10시에 제품을 받았습니다.

 

포장상태도 매우 튼튼하고

안에는 아이스팩과 함께

청결하고 신선하게 삼겹살이 들어 있습니다.

육민심서 제품 가격

 

한돈 수 삼겹살(15mm, 500g) : 15,800원

배송비 : 6개 이상 0원
6개 미만 3,500원

 

포크밸리 삼겹살의 인터넷 판매 가격은

쿠팡과 SSG에서도 각각 1.9만 원대

가격에 판매 중입니다.

 

구매하는 날에 맞춰 당일 도축해

신선하고 맛있는 고기를 편하게 구매한다는

 

장점과 깔끔한 포장 및 빠른 배송을

생각하면 가격도 합리적입니다.

 

백종원의 요리비책 레시피

비법 소스가 들어간 대패 두루치기

 

오늘 따라 해 볼 레시피는

원래 대패삼겹살을 이용한 두루치기지만

영상에서도 백 선생님께서

 

저렴한 부위가 아닌

정상적인 삼겹살을 얇게 썬 고기를

준비하라고 알려 주십니다.

 

그래서 더더욱 육민심서의 한돈 포크밸리로

고급스럽게 만들어 봤습니다.

 

준비할 재료

> 육민심서 삼겹살 1팩(500g)

> 파채 한 봉지, 양배추 150g, 편마늘 50g

> 진간장 , 물 , 맛술 , 설탕 (비법소스용)

> 고추장, 고춧가루 물, 식초 , 설탕(파무침 소스)

 

백 선생님의 영상을 참고해서

 

1. 비법소스

2. 파무침 소스+파채와 양배추

3. 편마늘

4. 맛있고 신선한 고기

 

만 준비하면 요리 준비 끝입니다.

 

고기를 열어 펼쳐보니 홈페이지의

광고처럼 살코기와 지방의 비율이

적절하게 섞여 있습니다.

 

총 5줄 정도 들어있고

1줄당 100g 정도로 예상됩니다.

 

먹기 좋게 썰어주니 팬에 가득

찰 정도로 풍부한 양입니다. 

 

비법소스를 부어주고

마늘을 넣은 후 가볍게 끓여줍니다.

 

금방 보글보글 맛있게 익어줍니다.

그냥 먹어도 맛있겠다 싶지만

 

백선생님의 말씀대로

끝까지 따라 해야 맛있는 요리가 나옵니다.

 

고기가 익으면서 잡내가 아니라

간장과 섞이며 맛있는 냄새가 납니다.

 

국물이 좀 남아있는 상태에서

위에 파채를 잘 펼쳐 얹어주고

조금 더 익힌 후에 섞어줍니다.
국물이 졸아들면 완성입니다.

 

백종원의 요리비책 두루치기

육민심서 삼겹살로 만든 두루치기

 

맛있는 고기 향과 새콤한 파채의 향이

잘 섞인 완벽한 두루치기입니다.

 

다른 반찬 필요 없이 쌈무나

탄산음료, 김치, 햇반 정도만 있으면

맛있는 한상이 준비됩니다.

 

두루치기만 먹어보니

역시 고기가 맛있어서

잡내가 없고 쫄깃한 식감이 좋습니다.

 

기본 간이 센 편이라

파채를 얹고 양배추와 마늘을 넣어

쌈으로 싸 먹으니 환상적인 맛있습니다.

 

삽겹살의 지방도 질기지 않고

딱 씹기 좋은 맛입니다.

 

역시나 입안을 깔끔하게 씻어줄

탄산음료도 꼭 준비하시길 바랍니다.

 

요즘은 펩시 제로에 빠져서

다른 탄산은 멀리하고 있습니다.

 

맛있는 돼지고기엔 역시 콜라입니다.

 

이 두루치기는 새콤달콤 짭짤해서

밥반찬으로도 최고입니다.

 

육민심서 삼겹살 500g 한팩으로

세 명이서 먹기에 충분한 양이 나옵니다.

 

제 취향이지만 쌈에 맛이 든 김치를

조금 넣어주면 더 맛있습니다.

 

육민심서 삼겹살로 만든 두루치기
김치볶음밥

 

이제 마무리로 햇반을 하나 돌리시고

햇반 그릇만큼 두루치기를 남깁니다.

 

적당량의 김치와 함께 볶아주고

참기름 반 숟갈과 김가루를 뿌려주면

 

푹 익어 달큰한 마늘과 쫄깃한 고기

김치는 뒤에 넣어 아삭아삭한

최강의 김치볶음밥이 탄생합니다.

 

오늘은 고기 쇼핑몰 육민심서의

[수등급] 한돈 삼겹살을

 

백종원 선생님의 두루치기 레시피로

맛있게 먹어 봤습니다.

 

맛있는 돼지고기 삼겹살을 신선하고

빠르게 합리적인 가격으로 만날 수 있는

육민심서는 우리 티친님들께

강력 추천드리고 싶은 고기 쇼핑몰입니다.

 

첫 구매시 100원딜 이벤트도 진행하고 있으니

꼭 참여하셔서 맛있는 고기를 만나보시기 바랍니다.

 

3줄 요약

육민심서는 당일 도축된 고기를 초신선하게 판매 중

빠른 배송과 합리적인 가격도 만족

백선생님의 두루치기 레시피와 찰떡궁합

 

육민심서

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