부산의 제철음식은 여러 가지가 있어요! 활어회도 계절에 따라 맛있고 저렴할 때가 있답니다! 광어, 아나고, 밀치, 숭어 그중에서도 봄에는 도다리 회를 먹지요. 봄 도다리 가을 전어라고 들어보셨나요? 🤔 4월 즈음이 되면 기장 시장에는 수조마다 도다리가 가득가득 차있습니다. 손님들도 많이 찾고 어획량도 많아지기 때문이에요! 수조 안에 장어도 있고 광어도 있지만 봄에는 역시 도다리! 왜인지 모르겠지만 봄에는 도다리! 그래서 한번 먹어봤습니다! 😆 (찾아보니 산란기가 4월이라 지방이 적절해 고소하다고 해요!) 저는 광안리에 살지만 활어회는 기장에 맛집이 많아요! 그래서 기장 시장에서 포장해 왔고, 1kg에 25,000원에 구매했습니다. 때깔이 영롱하죠. 먹을 때는 몰랐는데 부산 기장 맛집 회센터의 위엄이 느껴..